熊本飲食店マガジン

熊本の飲食店経営者へお役立ち情報を発信する。

特集

きっかけはエスプレッソマシンの衝動買い! コーヒーを飲めなかった若者が2年でコーヒー店を開いた超速ヒストリーとは?

ラテアートとおいしいコーヒーが楽しめる、船場町にあるカフェ「Rag Space Coffee Factory」(ラグスペースコーヒーファクトリー)。独学でコーヒーを学び、内装はすべてDIY。まさにオーナー手作りのお店です。店舗をオープンさせるに至った経緯や経営の工夫について、オーナーの森崎空良さん(23)にお話を伺いました。

~岩永体験~

ーーーーーーーーーーーーー

RagSpaceCoffeeFactory

営業時間:13:00~翌1:00

ラストオーダー:12:00

定休日:木曜日

〒860-0018

熊本市中央区船場町下13-35

ーーーーーーーーーーーーー

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

INFORMATION
  • 飲食店経営者と補助金・助成金をむすぶ最新情報
  • 専門家に相談する
  • お問い合わせ
CATEGORY
SPECIAL
閉店の危機に2度の移転! 47年もの間お客様に支持される工夫とは?後編
閉店の危機に2度の移転! 47年もの間お客様に支持される工夫とは?前編
飲食店のコスト削減(4) 家賃を安くしてほしい、でも大家さんに言いづらい…
飲食店のコスト削減(3) 電気料金の削減が期待できるLED照明
トマトにピーマン、キュウリ 夏野菜の正しい保存方法とは?
  • 熊本飲食店マガジンとは
  • 執筆者プロフィール
  • 運営団体
FACEBOOK