熊本飲食店マガジン

熊本の飲食店経営者へお役立ち情報を発信する。

インタビュー 経営

閉店の危機に2度の移転! 47年もの間お客様に支持される工夫とは?後編

食事とダンスを広大な空間で楽しめる飲食店「レストバー・スターライト」(熊本市中央区安政町)。開業47年の老舗である同店は、時代に合わせた工夫で、今も30〜50代から支持されます。前半に引き続き同店の栄田修士さん(60)に、これまでの歴史や現在の工夫について聞きました!

前半はこちら

ーーーーーーーーーーーーー
レストバー・スターライト
電話:096ー325−9337
住所:熊本県熊本市中央区安政町1−6
営業時間:11時〜翌1時
ーーーーーーーーーーーーー

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

最新情報をお届けします

INFORMATION
  • 飲食店経営者と補助金・助成金をむすぶ最新情報
  • 専門家に相談する
  • お問い合わせ
CATEGORY
SPECIAL
お店の味をご家庭でも! テイクアウト販売の注意点
飲食店経営の羅針盤 創業計画書のメリットについて考える
集客に効果アリ!?  創業64年の「日本美術」に聞く食品サンプルの魅力とは?
「飲食店が使う米は足りていない」 日本お米協会代表理事に聞く日本の米の現状
「漫画が読める本格レストラン」という独自のポジション 熊本県民の胃袋を22年間満たしてきた漫画人館に聞く店作りの秘訣とは
  • 熊本飲食店マガジンとは
  • 執筆者プロフィール
FACEBOOK